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Success Stories

Neudefinition des Gastronomieservice mit automatisierten Grillsystemen

Wie Winmates Open Frame Display für Konsistenz, Effizienz und Skalierbarkeit in Küchen sorgt

Hintergrund

Die Gastronomie steht unter dem ständigen Druck, qualitativ hochwertige Mahlzeiten zu liefern und gleichzeitig die wachsenden Anforderungen von Schnellrestaurants (QSRs), Hotels und Veranstaltungen zu erfüllen. Ein führendes Unternehmen im Lebensmittelbereich benötigte innovative Wege, um die Betriebseffizienz zu steigern, die Konsistenz der Speisen aufrechtzuerhalten und Arbeitskräftemangel zu überwinden, ohne die bestehende Kücheneinrichtung zu stören.

Um dies zu erreichen, erkundete das Unternehmen fortschrittliche Automatisierungslösungen und ging eine Partnerschaft mit Winmate ein, um hochmoderne Open Frame Design-Technologie in ein vollautomatisches Grillsystem zu integrieren.

  1. Konsistenz und Qualität aufrechterhalten: Sicherstellen, dass jedes Gericht an mehreren Standorten nach dem gleichen hohen Standard zubereitet wird, ohne auf Fachkräfte angewiesen zu sein.
  2. Arbeitskräftemangel: Bewältigung der Schwierigkeiten, auf einem schwierigen Arbeitsmarkt qualifiziertes Küchenpersonal einzustellen und zu halten.
  3. Betriebseffizienz: Verringerung der Abhängigkeit von Handarbeit bei gleichzeitiger Steigerung von Geschwindigkeit und Leistung.
  4. Nahtlose Integration: Implementierung fortschrittlicher Kochsysteme ohne umfangreiche Umgestaltung der Küche oder Ausfallzeiten.

Hauptmerkmale

  1. Präzise Automatisierung: Das Grillsystem gewährleistet gleichmäßiges Garen einer großen Auswahl an Gerichten und verbessert so die Qualität und Zuverlässigkeit der Speisen.
  2. Plug-and-Play-Integration: Das offene Rahmendesign ermöglicht eine nahtlose Integration in bestehende Küchenabläufe, ohne dass umfangreiche Umbauten oder Neugestaltungen erforderlich wären.
  3. Benutzerfreundlichkeit: Die intuitive Benutzeroberfläche des Systems und der minimale Schulungsaufwand ermöglichten dem Personal eine schnelle Anpassung, wodurch Störungen weiter minimiert wurden.
  4. Skalierbare Abläufe: Durch die Automatisierung wichtiger Prozesse ermöglichte die Lösung dem Gastronomieunternehmen, seine Kapazitäten zu erweitern und gleichzeitig die Qualität der Speisen beizubehalten.
  5. Langlebige und hygienische Konstruktion: Das System wurde entwickelt, um die Hygienestandards der Lebensmittelindustrie zu erfüllen und bietet Haltbarkeit und einfache Reinigung für den Langzeitgebrauch.

Warum Winmate

  • Innovative Technologie
  • Nahtlose Anpassung
  • Effizienzorientierte Lösungen
  • Verpflichtung zur Qualität

Fazit

Die automatisierte Grilllösung der Open Frame Design-Serie von Winmate hat die Betriebsabläufe des Gastronomieunternehmens neu definiert und ermöglicht es ihm, gleichbleibend hochwertige Gerichte zu liefern und gleichzeitig kritische Herausforderungen wie Arbeitskräftemangel und Skalierbarkeit zu lösen. Mit einfacher Integration und einem Fokus auf betriebliche Effizienz festigte Winmate seine Rolle als vertrauenswürdiger Partner in der Automatisierung von Gastronomiebetrieben.

Weitere Informationen zu den innovativen Lösungen von Winmate für die Gastronomiebranche finden Sie auf unserer Website oder kontaktieren Sie Winmate.

Anwendungsdiagramm/h2>

Revolutionierung der Notfallreaktion: Winmate G101TG GCS und robustes Tablet mit Satellitenkommunikation.